「自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店」は、汁なし担々麺や担々麺、丸鶏醤油拉麺など、バラエティに富んだラーメンを味わえる人気店です。
特に看板メニューの「汁なし担々麺」は、テイクアウトで持ち帰る方がいるほどの人気を誇ります。
そんな赤羽の「自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店」のおすすめメニューや、ラーメンの魅力を赤羽が地元の私目線で紹介。ぜひ、お店を訪れるときの参考にしてみてください。
赤羽の人気店！「自家製麺 ほうきぼし」とは？
「自家製麺 ほうきぼし」は、赤羽、神田、関内、茅ヶ崎など各地に店舗を構える人気ラーメン店です。2011年、店主が10代で立ち上げて以来、多くのラーメンファンから愛されています。
人気の秘訣は唯一無二ともいわれる「汁なし担々麺」。ラーメン好きな方の舌をうならせる一杯は、麺、具材、タレのバランスが本当に絶妙です。
創業以来、数々のメディアにも取り上げられている名店の魅力を、ラーメン大好きで、赤羽が地元の著者目線で解説していきます。
自家製麺ほうきぼしの行き方・アクセス情報
「自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店」は、JR赤羽駅南口が最寄りのラーメン店です。駅から線路沿いに進んだ先にお店があるため、初めての方でも比較的迷わずにたどり着けます。
ほうきぼしのそばにある、ドラッグぱぱすの前には有料駐輪場があるため、公共交通機関の他、自転車でのアクセスも可能です。
ちなみに、「自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店」は、ランチやディナーのピーク時、行列ができるほどの人気店のため、ピークをずらした時間に訪問するのをおすすめします。
- JR赤羽駅南口から徒歩2分
- 東京メトロ南北線 赤羽岩淵駅から徒歩8分
自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店の詳細情報
- 【住所】東京都北区赤羽南1-3-2 真木ビル 1F
- 【電話番号】03-6876-2308
- 【定休日】不定休
汁なし担々麺だけじゃない！「自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店」の魅力を解説
「自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店」に何度も通う私の目線で、おすすめメニューやお店の魅力を解説します。
店内の雰囲気や、それぞれのラーメンのイチオシポイントなど、実際にお店に行ったからこそ分かる情報を、ぜひ参考にしてみてください。
【赤羽・ほうきぼし】外観や店内の様子を紹介
JR赤羽南口から徒歩7分の「自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店」。お店の壁に貼られた「担々麺」という紙が目印になります。
はじめてお店を訪れる方は、線路沿いにある「餃子の王将」や「ぱぱす」を目印にすると、お店のそばまでたどり着けますよ。
ハッシュタグつきの看板は、SNS投稿を見越してのものに感じられます。看板メニューの「汁なし担々麺」は、テイクアウトができるため、お弁当のように自宅に持ち帰って食べることも可能です。
店内には、カウンター席とテーブル席を完備。お一人様から友人同士まで、幅広いシーンで活用できます。ちなみに食券制のお店なので、列に並ぶ前、席に座る前に食券を購入しておきましょう。
卓上には名物の「汁なし担々麺」に加えたい、さまざまな調味料が並びます。
にんにくをプラスしてジャンキーな味を楽しんだり、山椒をかけて痺れるような辛さを楽しんだり、自分好みの味にアレンジできるのが「汁なし担々麺」の大きな魅力です。
【赤羽・ほうきぼし】アレンジ可能な名物ラーメン「汁なし担々麺」
「汁なし担々麺」は、「自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店」の名物です。店主が改良を重ねて作り出したオリジナルの一杯は、程よい辛味が食欲をそそります。
麺には、北海道産の「春よ恋」を使用。香り豊かで弾力のある太麺は、パンチの効いたタレと混ぜても存在感がアリ！
個人的なイチオシポイントは、食感と香りのアクセントになるナッツです。普段ナッツを食べることがない私ですが、担々麺との相性の良さには驚かされました。
辛味、甘み、コク、食感など、さまざまな楽しみ方ができる名物ラーメンをぜひお店で味わってみてください。
「汁なし担々麺」と相性抜群な付け合せが温泉卵です。程よい辛さの汁なし担々麺ですが、温泉卵を投入することで、さらにコクがプラスされて、辛味がマイルドになります。
あえて、食べている途中から投入して味の変化を楽しむのもおすすめです。
【赤羽・ほうきぼし】辛みとコクの相乗効果！「担々麺」
担々麺
私が「自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店」で初めて食べたラーメンが「担々麺」でした。真っ赤なスープは、辛味だけでなく旨味や深いコクを感じられるのが魅力的です。
はじめはそのまま食べて、食べ進めてから中央の肉味噌をスープに溶かすと、味の変化も楽しめます。
【赤羽・ほうきぼし】醤油の香りが食欲そそる「丸鶏醤油拉麺」
丸鶏醤油拉麺
「丸鶏醤油拉麺」は、醤油の香りや奥深い旨味が、食欲をそそる一杯です。特製と書かれた具だくさんな一杯には、スープの旨味をよく吸うお麩が入っています。
ピンク色のチャーシュー、芯まで味の染み込んだ玉子、星型にくり抜かれた海苔など、一つひとつの具材を醤油スープと良く絡めながら堪能しましょう。麺を全て食べ終わった後も、じっくりスープを味わいたくなる一杯でした。
店主入魂の一杯を堪能！「自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店」に行こう
「自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店」は、名物の「汁なし担々麺」をはじめ、店主入魂のラーメンを堪能できる赤羽の人気店です。
実際にお店でラーメンを食べれば、たくさんのメディアやラーメンファンから注目されている理由が良く分かります。店員さんの接客も丁寧なお店なので、初めの方でも安心して訪ねられますよ。
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